Ob Zitronensaft oder Essig: ein paar Spritzer Säure bringen den Geschmack von so manchem Gericht erst richtig zur Geltung. Problematisch wird es nur dann, wenn aus Versehen etwas zu viel Säure in das Essen gegeben wurde. Bevor das ganze Gericht ungenießbar wird, kann versucht werden, die Säure etwas zu neutralisieren. Mit den folgenden Tipps können … Essen zu sauer: Mit diesen 8 Tipps sind die Gerichte zu retten weiterlesen