Viele ehemals selbstverständliche Kulturtechniken gehen uns in unseren modernen Zeiten mehr und mehr verloren. Gleichzeitig schätzen viele Konsumenten wieder das Regionale und das Selbstgemachte....
Die fortgeschrittene Küche kommt nicht ohne einen guten Schmortopf aus. Diese sind oft teuer und das hat einen Grund: Sie müssen hohen Belastungen standhalten,...
