24. Mai 2024

Kochen & Backen

Minze einfrieren: Welche Möglichkeiten gibt es?

Pfefferminze, marokkanische Nana-Minze, Grüne Minze – das Küchenkraut schmeckt in all seinen Facetten. Denn der leicht scharfe und aromatische Geschmack gehört zum Sommer dazu...

Pudding stürzen: So gelingt es ganz einfach

Pudding ist sowohl eine erfrischende Nachspeise im Sommer, als auch ein süßer Seelenwärme in der kalten Jahreszeit. Um dem klassischen Rezept von Oma oder...

Leber in Milch einlegen: So gelingt es in wenigen Schritten

Ob vom Rinderleber, Kalbs- oder Geflügelleber, Leber vom Schwein, Wild- oder Hasenleber: unter allen verzehrbaren Innereien ist die Leber eines der beliebtesten und nahrhaftesten...

Gesund ernähren: Einfach und schnell im Alltag kochen

Viele Menschen sind der Meinung, dass gesunde Ernährung aufwändig und kompliziert sei. Dabei gibt es durchaus Möglichkeiten, das Essen schnell und vor allem kalorienarm...

Kuchen richtig auftauen: Die besten Tipps im Überblick

Ein wichtiger Besuch steht an und die Kaffeetafel ist mit allerlei Kuchen und Torten gedeckt. Käsekuchen, Obstkuchen vom Blech, Sahnetorte, Sachertorte und vielleicht ein...

Die perfekten Süßigkeiten für jede Jahreszeit

Die Auswahl an Süßigkeiten kann je nach Jahreszeit und persönlichen Vorlieben variieren. Von erfrischenden Leckereien im Sommer bis hin zu wärmenden Genüssen im Winter...

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