Brotbacken begeistert. In den letzten Jahren hat sich das Brot aus dem hauseigenen Backofen zu einem echten Trend entwickelt. Sauerteige werden angesetzt, alte Getreidesorten...
Steht demnächst ein schönes Dinner mit der gesamten Familie oder mit dem engsten Freundeskreis geplant? Eine wunderschöne Angelegenheit, die allerdings viel Vorbereitung braucht. Zunächst...
Ajvar wird zu vielen Speisen serviert. Die Paprika-/Auberginenmischung kann mit einem exotischen Geschmack überzeugen. Ursprünglich kommt diese Mischung aus der Balkanküche. Serviert wird sie...
Da bei Hähnchen der Fettgehalt sehr niedrig ist, sind sie zum Einfrieren bestens geeignet. Gerade bei Sonderangeboten ist es wichtig zu wissen, ob man...
Das Anbraten von Fleisch ist eine Kunst für sich. Nicht nur die Temperatur muss stimmen, sondern auch das Verhältnis von der Fleischmenge zur Pfannengröße....
